होटल व्यवस्थापन कक्षा १२ का विद्यार्थीहरू होटल दृश्य भृकुटी गोदावरीमा

Vinayak Shiksh Niketan होटल व्यवस्थापन कक्षा १२ का विद्यार्थीहरूलाई उनीहरूको फिल्ड भ्रमणको रूपमा नेपालको सबैभन्दा प्रतिष्ठित होटल, होटल भ्यू भृकुटीमा लगिएकाे थियाे । वास्तविक होटल औद्योगिक संसारमा हुने विभिन्न गतिविधिहरू सिक्ने र अवलोकन गर्ने उद्देश्यका साथ विद्यार्थीहरूलाई त्यहाँ लगिएको थियो। यसले उनीहरूलाई आतिथ्य उद्योगमा व्यावहारिक ज्ञान र अन्तर्दृष्टि प्रदान गर्‍यो जुन पाठ्यपुस्तकहरूबाट मात्र प्राप्त गर्न सकिँदैन। होटल व्यवस्थापन टोलीबाट न्यानो स्वागत गरिएकाे उक्त भ्रमणमा हल्का खाजापछि विद्यार्थीहरुलाई होटल स्थापनाको बारेमा जानकारी गराइएको थियो । त्यसपछि खाद्य तथा पेय पदार्थ सेवा विभाग (कन्फ्रेन्स हल, बार, रेस्टुरेन्ट), हाउसकिपिङ विभाग, फ्रन्ट अफिस विभाग र खाद्य उत्पादन विभागको भ्रमण पनि गराईएकाे थियाे । बिहान ११:०० बजे होटलका प्रत्येक विभागको भ्रमण गरिसकेपछि पाठ्यक्रम अनुसारको मेनुमा बुफे सेटअपमा ब्यवस्थापन गरिएकाे बिहानीकाे खानापछि उक्त भ्रमण विद्यार्थीहरूलाई आतिथ्यताको गतिशील शब्दमा सफल क्यारियरको लागि तयार गर्न महत्त्वपूर्ण कदम रहेकाे hotel management का बिषय शिक्षकले प्रतिक्रिया दिनुभयाे ।